2020年も早12月。まだおせちを購入していない、どれにするか迷っている方。
色んなおせち通販をみたけど完売していて気に入ったおせちが見つからない。
そんなあなたにオススメしたいのは、オイシックス（Oisix）のおせち通販。
オイシックスなら、今からでもお好みのおせちがきっと見つかります。（記事作成現在）
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2022年Oisixおせち公式サイトで購入
目次
2022年オイシックス（Oisix）おせちイチオシは「上慶梅」
オイシックス（Oisix）の一番人気おせちといえば「上高砂」ですが、今年の新作「上慶梅」は、8年間人気第1位の「上高砂」を抜いて人気No.1に！
個人的にも、オイシックスのイチオシは「上高砂」と「dean&deluca」のオードブルがセットになった「上高砂ｘean&deluc」と、ここ数年ずっと言い続けてきましたが、2022年は「上慶梅」推し！
「上慶梅」は、昨年完売の人気おせち「輝極み」をさらに華やかにリニューアルした和洋3段重で、名前も一新し、日本酒にもワインにもビールにもあう豪華海鮮料理と手間暇かけたお肉料理の詰まった3段重です。
夫婦ふたりなら量的に二段重の「慶梅」がちょうどいいのでは？と思われるかもしれませんが、敢えて三段の「上慶梅」がおすすめなのは、二段目がオードブルになっているから♪
つまり「上高砂ｘean&deluc」のようなセットものや、オードブル単体のお重を追加で購入しなくても、「上慶梅」には、縁起物のお料理からオードブル、さらにスイーツまで全て詰まっているから、日本酒、ビール、ワインやシャンパンなど、どんなお酒とも相性が良く、しかもお財布にも優しい♪
だから夫婦ふたりのお正月でも三段重の「上慶梅」がオススメ。
もちろん二の重だけじゃなく、一の重、三の重もとても独創的なおせちに仕上がっています。
「上慶梅」一の重 お正月らしい華やかさと縁起物で新年をお祝い
「上慶梅」一の重は渾身の自信作の「さつまいもきんとん」と「丹波産黒豆」、伊達巻き、紅鮭の昆布巻、海老艶煮などの縁起物の伝統おせち。元旦の朝、お屠蘇でお祝いすればお正月気分は一気に盛り上がりそう。
で、その中にさりげなく入っているスイーツが嬉しい♪
ほっぺのように柔らかくプルンとした餅にトローリとしたクリームが入った「カスタード餅」と、程よい甘さの餡を包み込み梅を型どった「花餅」
食後のデザートでもいいし、昼間のティータイムで楽しむのもいいですね。
ちなみに、一の重はやや甘みの利いたお料理が多いように感じますが、程よい甘みが素材の旨味を引き立て上品な甘みに仕上がっているので、辛口のお酒によく合います。
「上慶梅」二の重はワインやシャンパンで乾杯♪年越しパーティやお正月締めのパーティに♪
「上慶梅」二の重は独自の製法で作ったお料理やチーズやサーモンなどバラエティ豊かなお料理が楽しめます。
【二の重の渾身の自信作、こだわりの料理3選】
1つ目は、真空調理でお肉の旨味をギュッと閉じ込めた「ローストビーフ」
2つ目は、にしんの甘露煮を湯葉が包み笹で巻いた「にしん笹奉書」笹の香りが爽やか。
3つ目は、これは絶対に美味しいはずの「クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え」
濃厚なチーズにドライフルーツを混ぜた洋酒入りのクリームチーズは、そのまま食べて美味しいけど、クラッカーやパンにつけても美味しそうですよね。
これはもう言うまでもなく、ワインやシャンパン（スパークリングワイン）にぴったり！
大晦日の年越しパーティや、お正月最後の締めのパーティを楽しむか・・・
ワイン好きのご夫婦やパーティ気分を楽しみたいというおふたりには、この二の重のオードブルは絶対押さえておきたいところですね。(*^^*)
「上慶梅」三の重は高級食材を使った海鮮料理とジューシーな肉料理のオードブル
三の重には、かにみその風味豊かな「蟹甲羅盛」やアワビ、帆立、イカ、タコ、数の子をタレや出汁でふっくら美味しく炊き上げた海鮮料理と、合鴨肉をアップルソースでフルーティに仕上げた燻製や、トリュフオイルと香辛料を使った「鶏肉のコンフィチュール」、チーズと香辛料を効かせたスパイシーな「ミートローフ」など洋風メニューがバランスよく入っています。
日本酒でもビールでも洋酒でも、どんなお酒でも合うのが三の重。
お昼に日本酒で海鮮料理をたのしみ、夜はジューシーなお肉と赤ワインをたのしむ。
おいしいお料理と、いつもよりちょっといいお酒で、一日ゆったり過ごすのも素敵ですね。
オイシックスのおせちは冷凍だから食べ方色々。オイシックスおせちの魅力
※画像は2018年似購入したDEAN & DELUCAの「オードブル重」
ご存知かと思いますが、オイシックスのおせちはすべて冷凍なので、好きな時に好きなお料理を解凍して食べられるのが魅力のひとつです。
例えば、我が家では毎年元日の午前0時を迎えるとお屠蘇でお祝いし、お酒のあてに少しだけおせちを食べますが、三段すべて解凍してしまうと、一通り味見をしてみたくなり、そうすると3日間同じものを食べるハメになる。
流石に3日間同じおせちを食べるのは飽きてしまうため、一段づつ解凍して食べています。
これも夫婦ふたりだからできる醍醐味。大人数だとそうは行かないですよね。
大晦日の除夜の鐘を聞きながら一の重を少しつまみ、一眠りしたら改めて元旦の朝をお祝い。
2日目は二の重、3日目に三の重と日をずらして解凍しています。（「上慶梅」なら大晦日に二の重で年越しパーティかな）
解凍後は冷蔵保存で2日間持つので、もちろん三段全て解凍して２日で食べきるのもありです。
さらに、冷凍状態なら2022年1月31日まで持つので、もし1月に誕生日や結婚記念日などのお祝い事があるご家庭なら、パーティ用に一重だけ冷凍保存しておくのも良いかも。
2022年はオードブルが大人気！セットおせちはすでに完売
コロナ禍で来年のお正月も自宅で過ごすご家族が多いためか、2020年のおせちは、オードブルとセットになったおせちから完売したようです。（以前は「上高砂」などの定番おせちが早割で完売していました）
緊急事態宣言が発令され「家飲み」という言葉が定着し、不自由な思いをした方も多かったと思いますが、それもようやく落ち着いて来たかと思ったところに「オミクロン株」
まだまだ油断ならない状況下。
大晦日からお正月にかけ、家でゆっくり家飲みを楽しもうという家庭も多いのでしょう。
まだまだある！2022年オイシックスおせちはバラエティ豊かで毎年リニューアル
※画像出典元：Oisix公式サイト「2022年12月おせち一覧」より
冒頭でも書きましたが、オイシックス公式サイトの人気ランキングでは、8年連続1位の「高砂」を追い抜き、今年は「上慶梅」が人気ランキング1位を獲得！（21/12/05 記事作成時のランキング）
毎年お客様の声をリサーチし、それを商品に反映しているオイシックスが作った最新作だから当然といえば当然ですが、たくさんあるおせちの中から「これぞ！」という美味しいお料理だけを厳選したのが「上慶梅」という感じがします。
でも、「別にお酒好きじゃないからもっと普通のでいいわ」という方、ご安心ください。
オイシックスにはまだまだいろんなおせちが揃っています。
しかも、どのおせちも「もっと美味しく」なるよう毎年リニューアルされ、以前食べた事があるおせちでも今年はまた違った趣になっているのもオイシックスが選ばれ続ける理由のひとつ。
オイシックスのおせちは9月初旬から販売され、早割特典もあり人気おせちは早々に完売。12月ともなると殆ど選択の余地がないという状況でしたが、コロナ以降おせち通販を利用するご家庭がドッと増え、あるリサーチ会社のアンケートによると、48％の方がおせちはスーパーやネットで購入すると回答したそうです。
そのため、オイシックスでもそれを見越して販売台数を増やしているのは容易に考えられますよね。
だから、今年は今からでもまだまだ購入できるおせちがオイシックスには沢山あるので、きっとあなたのご家族にぴったりのおせちがみつかると思います。（※2021年12月19日現在、購入できるのは「慶梅」「上慶梅」「高砂」の3種類のみ）
是非いちど、オイシックスのおせち通販サイトをご覧になってみてください。
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2022年Oisixおせち公式サイトで購入
もちろん、わが家も今年は「上慶梅」
販売終了まであと6日！私も駆け込みで「上慶梅」注文しちゃいました♪
あとは、お雑煮の材料とお酒類を買えばお正月の準備はほぼ終了。
お正月が来るのが楽しみです♪
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