お酒好きのご夫婦におすすめのおせちは、三陸海宝漬が入った中村屋の「黄金の海」
「三陸海宝漬」は、三陸・釜石で生まれ育ったご兄弟が営まれている「三陸海鮮料理 中村家」の人気グルメで、ひと言でいうと、「あわび、いくら、めかぶの醤油漬」なんですが、これが酒の肴にぴったり♪
三陸海宝漬は、「だまし煮」という手法でやわらかく煮たアワビに、銀毛鮭のイクラ、早春に刈り取った柔らかなメカブなどを秘伝のタレに漬け込んだお料理で、別名「海の宝石箱」とも呼ばれています。
贈答用としても「絶対に失敗がない」と人気で、テレビでもたくさん紹介され、俳優の渡辺徹さんが以前「ヒルナンデス！」でおすすめの最新お取り寄せグルメベスト10で第1位に選び、メチャクチャ絶賛されていました。
でも、これだけの食材を使い手間暇かけて作っているから、お値段も高級品。
その三陸海宝漬がおせちに入っているんですが、おせちバージョンでは雲丹とホタテをトッピングし、豪華さ増し増し！
海鮮好きにはたまらない、絶対食べてみる価値ありのおせちです！
他にも、鮎、あわび、かに、ふぐ、サバ、にしんなど、これでもか！っていうくらい海の幸をふんだんに使い、一の重（和の重）では縁起物のおせちでまとめているという、まさに大人のためのおせち。（渋いねぇ～）
味はちょっと濃い目のようですが、それがまたお酒によく会い、辛口のお酒で差しつ差されつ。(*^^*)
温かいご飯の乗せても美味しいから、最後のシメにもGoo！
三陸海宝漬が入った「黄金の海」の他にも、いくらやうに、アワビなど豊富なバリエーションがあり、いろんな味をためしてるのもたのしそうです。
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